logo-pn

Via Naturalis vegán
pástétom laskagombából

Termékeinket ajánljuk mindenkinek: az új ízek kedvelőinek, azoknak, akiknek fontos az egészséges táplálkozás, speciális étrendet – gluténmentes, tejmentes, vegán – tartanak és legfőképpen a gombaimádóknak!

piktogramok

Rólunk

A Via Naturalis vegán pástétomcsalád legfőbb összetevője a laskagomba (közel 50%), melyet Kecskeméten, Magyarország legnagyobb laskagomba kertészetében termesztünk, vegyszermentesen, a körkörös biomassza alapú gazdaság elvei szerint működő termelési rendszerben.

MIÉRT A LASKAGOMBA?

 
Mert az egészséges táplálkozás nélkülözhetetlen része, szinte bármilyen diétába jól illeszthető, és természetes módon gluténmentes. Továbbá nem tartalmaz koleszterint, viszont sok benne az ásványi anyag. Fehérjéiben megtalálható a legtöbb esszenciális aminosav és mindezek aránya hasonlít a legkiválóbb húsfélékhez. Alacsony energia tartalma mellett élelmi-rostokban gazdag, így jó hatással van az anyagcserénkre és az emésztésünkre. Immunrendszerünket pedig magas Béta-glükán tartalma stimulálja jótékonyan. A laskagomba gyógygombaként is ismert, miközben rendkívül ízletes konyhai alapanyag.

A Via Naturalis vegán pástétom laskagombából készül növényi alapanyagok hozzáadásával, így nem tartalmaz állati eredetű összetevőt.

Hagyományos módon, a gondos háziasszony figyelmével állítjuk elő termékünket. Alapját a laskagomba mellett a  vöröshagyma és a hidegen sajtolt napraforgóolaj adja. Fontos számunkra az alkotóelemek minősége, és a természetes ízvilág, ezért minden hozzávalót frissen szerzünk be és kerüljük a mesterséges összetevőket, úgymint ízfokozók, színezékek és tartósítószerek.

A laskagomba gluténmentes és a pástétomhoz sem adunk ilyen tartalmú összetevőket. Laboratóriumi mérések igazolják a termék gluténmentességét, vagyis 20 mg/kg-nál kevesebb benne a glutén.

Gazdag élelmi rostban és fehérjében, amit az 50% laskagomba garantál.

A friss termékekkel szemben a pástétom hosszú ideig eltartható, miközben megőrzi annak legtöbb előnyös tulajdonságát. Via Naturális vegán pástétomaink alapvetően kényelmi termékek, mégis megfelelnek az egészséges táplálkozás feltételeinek.

Termékek

A Via Naturalis pástétomokat sokféleképpen felhasználhatjuk. Kenyérre vagy pirítósra kenve azonnal fogyasztható, de készíthetünk belőle melegszendvicset vagy gombakrém levest is. Beletehetjük sós sütemények tésztájába vagy töltelékébe, de akár raguk ízesítésére is alkalmas.

Shiitake gombás 

A Shiitake gomba nemcsak különleges gyógyító hatásával tűnik ki más gombák közül, hanem rendkívüli aromájával is. Ez a karakteres, telt ízű pástétom az ételek fénypontja lesz.

Tokaji Boros

A laskagomba és a Tokaji Szamorodni házassága kellemesen boros, fanyar harmóniát eredményez. Méltó társ különleges alkalmakra. Elkészítésének technológiájából adódóan nem tartalmaz alkoholt.

Zöldséges

A bazsalikom, a petrezselyem, a pritamin paprika egy kis citromreszelék rendkívül intenzív és friss aromát ad a laskagombának.

Csípős

Élvezetes, enyhén csípős íze van. A gondosan megválogatott chili paprika aromája és a magyar őrölt paprika megbolondítja a pástétomot.

Paradicsomos

Pástétomunk “olaszos” változata a mediterrán pestós ízvilágot hozza az asztalunkra.

Áfonyás

Az áfonya és a gomba találkozása a klasszikus süteményfűszerekkel egyedülálló kombinációt eredményez. Az áfonya gyümölcsös és enyhén savanykás íze remekül kiegészíti a laskagomba ízét. Ez a két összetevő kellemesen harmonizál egymással.

LÉPJEN VELÜNK KAPCSOLATBA!

 

Amennyiben felkeltettük érdeklődését, vagy kérdése merült fel termékeinkkel kapcsolatban keressen minket bizalommal.